Na zona rural de Colatina, o trabalho no campo começa cedo. No Sítio Semear, por exemplo, o canto dos galos anuncia mais do que o nascer do dia: marca o início de uma jornada dedicada à terra, à produção de alimentos saudáveis e à construção de um futuro mais justo. É ali que famílias como a de Edinelia Strasman Ferreira transformam canteiros em esperança e colheitas em dignidade.
A produção da propriedade faz parte da Cooperativa de Agricultores Familiares de Colatina (CAF), uma iniciativa que tem ganhado destaque não só na agricultura orgânica, mas também pelo impacto social e econômico na região. Com base em práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente, os agricultores cultivam alface, cenoura, tomate e outras hortaliças, livres de veneno e repletas de valor nutricional.
SIGA O INSTAGRAM DO PORTAL DE NOTÍCIAS ES FALA: @esfalaoficial
Sítio tem produção de alta qualidade em Colatina/Caf
Mais do que abastecer feiras e cestas orgânicas, os alimentos produzidos são entregues regularmente a prefeituras, escolas e instituições filantrópicas, contribuindo com a merenda escolar e o atendimento a famílias em situação de vulnerabilidade. O alimento que chega à mesa é carregado de histórias, suor e propósito.
Além das hortaliças, a cooperativa é referência regional na produção de polpa de frutas, atividade que movimenta a economia local e agrega valor à agricultura familiar. A polpa chega a diversas cidades do Espírito Santo, mantendo a cadeia produtiva ativa e valorizando o trabalho do pequeno produtor.
“Aqui não se produz só comida. Se cultiva cuidado, saúde e vida”, relatam os integrantes do Sítio Semear. Com o manejo consciente da terra, cada semente lançada ao solo representa mais do que uma planta: representa resistência, soberania alimentar e valorização da agricultura familiar.
Em tempos de crescimento das discussões sobre alimentação saudável, meio ambiente e consumo consciente, experiências como essa em Colatina mostram que é possível unir produção, sustentabilidade e impacto social positivo — com as mãos na terra e os olhos voltados para o futuro.
